豚タン焼き

Name: 豚タン焼き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚タン（スライス） 500ｇ; ○ガーリックパウダー 適宜; ○味付き塩コショウ 適宜; 炒め用油 適量; レモン汁 適量

タコはは @cook_40083875

ガーリックたっぷりで極旨タン焼き！
このレシピの生い立ち
冷凍の薄切り豚タンを見つけたので、一旦下茹でしてからガーリックで焼いてみました。
多めに作ったのにあっという間に完食です!!

豚タン焼き

タコはは @cook_40083875

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材料

3人分

豚タン（スライス） 500ｇ
○ガーリックパウダー適宜
○味付き塩コショウ適宜
炒め用油適量
レモン汁適量

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作り方

1

豚タンは下茹でして臭みとアクを抜いて置く。
2
フライパンに炒め用油を入れて中火で炒める。
3

○印で味付けしながらじっくりと炒めて軽く焦げ目がつけば出来上がり。
レモン汁をふってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

豚タンのスライスが無い場合は、ホールを下茹でして２ミリぐらいの薄切りにして是非作ってみて下さい。
ガーリックと塩コショウはたっぷり効かせた方がより美味しいです。

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つくれぽ

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タコはは @cook_40083875

2013/10/10 11:12に公開

初めまして、タコははと申します。私はマイ手帳に夕食メニュー、体重、食費等をしっかりメモして10年以上になります。この手帳から私のダイエットレシピや節約料理を皆様にご披露していきますのでどうぞお付き合い下さい！マイブログ　”タコははの手帳”　でお待ちしてま～す♪（ http://plaza.rakuten.co.jp/takohaha/）

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