ビスケットを並べて白いクリームを絞ります。
１枚だけはクリームを絞らないで残します。

①のビスケットを全部重ねて最後にクリームを塗っていないビスケットを重ねて筒状のものをアルミホイルで包みます。

②のビスケットを冷蔵庫で冷やします。

盛り付け用のお皿に底面のチョコのクリームを絞り出して上に③をのせてから、側面にチョコのクリームを絞り出します。

いちごを斜めに切って間に白いクリームを挟んでチョコクリームで顔を書いてサンタに、
帽子を縦に切るとうさぎになります。

残りのクリームや飾りで自由にデコレーションします。