お弁当(ハロウィンversion)
洋風卵焼きでジャックオーランタン、シュウマイを上下逆にしてゴーストに…。見えるかな？話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
息子の保育園のお弁当に☆寝坊しても品数少なめのオムライス弁当なので問題ない♪w シュウマイ、息子にはオバケに見えないと言われてしまったので、今となってはカマボコやはんぺんなどをキチンと切って作ればよかったなぁと…
お弁当(ハロウィンversion)
洋風卵焼きでジャックオーランタン、シュウマイを上下逆にしてゴーストに…。見えるかな？話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
息子の保育園のお弁当に☆寝坊しても品数少なめのオムライス弁当なので問題ない♪w シュウマイ、息子にはオバケに見えないと言われてしまったので、今となってはカマボコやはんぺんなどをキチンと切って作ればよかったなぁと…
アプリでひらく作り方
- 1
☆ケチャップライス
ミックスベジタブル→ご飯→塩コショウ→ケチャップ→バター少々の順に入れその都度よく炒める。 - 2
☆ピーマンと椎茸の炒めもの
細切りにしたピーマンと椎茸をサラダ油で炒め好みの味付けで仕上げる。 - 3
☆シュウマイ
レンジでチン♪しておく - 4
☆洋風卵焼き
①卵･砂糖･塩を混ぜ、サラダ油とバターを熱した卵焼き用のフライパンでだし巻き卵を作る要領で焼く。 - 5
②焼きあがったらサランラップでキュッと巻いて形を整え、あら熱がとれるまで冷ましておく。あら熱がとれたら切る。
- 6
【１】〜【５】をそれぞれ冷ましておく。適度に冷めたらお弁当につめていく。海苔とケチャップで飾り付けしたら出来上がり☆
- 7
《ポイント》ケチャップライスは冷めてもおいしいように少し濃いめの味付けがいいかと思います。
- 8
《ポイント》卵焼きはサランラップを巻くときに少し強めに巻いて形を整えるようにしてください。
- 9
追記＊海苔ですが、目は正三角形・口は大きめに切り、卵に置くときに中心に集まるように置くとかわいく見えるかも!?
コツ・ポイント
我が家のフライパンの大きさ＋朝ご飯用の卵の量なので、お弁当用としては余ります。
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