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☆梅肉エキス☆
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☆梅肉エキス☆-レシピのメイン写真

☆梅肉エキス☆

☆akke☆
☆akke☆ @cook_40199605

昔からある家庭常備薬
風邪・下痢・便秘・高血圧、、、
体質改善にも素晴らしい天然薬です
このレシピの生い立ち
体質改善に作りました
昔から伝わる 万能薬、、、試してみたいと思います

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風邪・下痢・便秘・高血圧、、、
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風邪・下痢・便秘・高血圧、、、
体質改善にも素晴らしい天然薬です
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昔から伝わる 万能薬、、、試してみたいと思います

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風邪・下痢・便秘・高血圧、、、
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材料

梅1kgで20g
  • 青梅 1kg
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作り方

  1. 1

    陶器など、金属性以外のすり下し器で根気よく擦る
    (90分かかりました汗)

    • ☆梅肉エキス☆作り方1写真
  2. 2

    ガーゼで擦りおろしたものを絞ります

  3. 3

    搾り汁を土鍋やホーロー鍋にいれて弱火~中火でコトコト火にかけて黄色いのアクを取り除くます。水分がなくなると、④へ

    • ☆梅肉エキス☆作り方3写真
  4. 4

    黒くどろっとしたら完成!(写真参考)
    ↓消毒した綺麗なビンなどへ移します。

コツ・ポイント

青梅が出回っていますね。
ポイント、、擦りおろすのに根性がいると思いました。。。

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☆akke☆
☆akke☆ @cook_40199605
2012/05/30 04:45に公開
☆akke☆キッキンへようこそ♪手軽で美味しい料理を紹介します♪
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このレシピのキーワード

青梅

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