高級品っぽい超簡単手作り✿いちごジャム

keikana @keikana
息子も絶賛☆いちごと砂糖のみで作った、いちごそのもののおいしさがギュッと詰まった美味しく贅沢なジャムです♪
このレシピの生い立ち
我が家で愛用している生協のいちごジャムを切らしてしまい、冷凍庫にあったコストコの冷凍いちごを使って作ってみました。
高級品っぽい超簡単手作り✿いちごジャム
息子も絶賛☆いちごと砂糖のみで作った、いちごそのもののおいしさがギュッと詰まった美味しく贅沢なジャムです♪
このレシピの生い立ち
我が家で愛用している生協のいちごジャムを切らしてしまい、冷凍庫にあったコストコの冷凍いちごを使って作ってみました。
作り方
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フライパンにいちごと砂糖を入れ、アクを取りつつ時々ヘラで混ぜながら弱火で30分ぐらい煮詰めたら出来上がり~♪
コツ・ポイント
○マーブルコートなど、焦げにくいフライパン使用をオススメします。
○冷めると固まるので、ヘラでフライパンの底がスーッと2~3秒見えるぐらいが出来上がりの目安。
○お好みでレモン汁大さじ1杯程度加えると、さっぱりとした仕上がりになるかも。
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