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ゆず大根
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ゆず大根-レシピのメイン写真

ゆず大根

めつじ
めつじ @cook_40220588

甘すぎず酸っぱすぎず、絶妙な味。たくさん食べられ、保存もききます。
このレシピの生い立ち
料理上手なおばから母に伝わり、美味しいので私も教えてもらいました。

甘すぎず酸っぱすぎず、絶妙な味。たくさん食べられ、保存もききます。
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料理上手なおばから母に伝わり、美味しいので私も教えてもらいました。

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めつじ
めつじ @cook_40220588

甘すぎず酸っぱすぎず、絶妙な味。たくさん食べられ、保存もききます。
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料理上手なおばから母に伝わり、美味しいので私も教えてもらいました。

甘すぎず酸っぱすぎず、絶妙な味。たくさん食べられ、保存もききます。
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材料

  • 大根 1キロ
  • 砂糖 250グラム
  • 塩 35グラム
  • 酢 45グラム
  • ゆず皮 適量
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作り方

  1. 1

    大根を一口大に切る。好きな量のゆずの皮をむき、細長く切っておく。

  2. 2

    酢に砂糖と塩をよくまぜて溶かし、大根とゆずの皮を漬けこむ。翌日には食べられます。

コツ・ポイント

大根1キロとありますが、少なく作る場合は、漬ける調味料の量も大根の量に応じて変えてください。夏はきゅうりでも美味しくできますが、大根より味が染みやすいので早めに食べた方がいいです。

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めつじ
めつじ @cook_40220588
2013/10/29 02:24に公開
彩よくなるよう気を付けて作っています。
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大根 ゆず

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