秋といえばさつまいも、さつまいもといえばスイートポテトですよね♫このレシピの生い立ちさつまいもが安く手に入ったので♫
さつまいもは皮をむいて、2センチ角に切り、水にさらす。
水をきり、耐熱皿にいれ、600Wで7分加熱する。
フォークでつぶす。
砂糖、クリーム、バター、卵黄をいれ、よく混ぜる。
型にいれ、170度で10分、こんがり焼き目がつくまで焼く。
ごまをかけて、完成♫
わざと粗めにつぶして食感を残してます！！
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