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卵黄のみそ漬け♪
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卵黄のみそ漬け♪-レシピのメイン写真

卵黄のみそ漬け♪

320coco
320coco @cook_coconoa

卵黄を味噌に漬け込むだけで 簡単です~♪
このレシピの生い立ち
他の料理に使いたくて 子供が目玉焼きが嫌いで 卵黄の味噌漬けを代用したかったので 作りました。

卵黄を味噌に漬け込むだけで 簡単です~♪
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卵黄を味噌に漬け込むだけで 簡単です~♪
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他の料理に使いたくて 子供が目玉焼きが嫌いで 卵黄の味噌漬けを代用したかったので 作りました。

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材料

  • 卵黄 2個分
  • 味噌 約150g
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作り方

  1. 1

    小さめの容器に味噌を2/3くらい入れ くぼみをつくり 卵黄をいれます。その上に残りの味噌をかぶせます。

    • 卵黄のみそ漬け♪作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫で1日~2日寝かせます。食べるときに味噌を取り除きます。

コツ・ポイント

味噌をあまり使わないように ガーゼを使わず そのまま乗せました。味噌を取り除くときに 卵黄を潰さないように注意しました。

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320coco
320coco @cook_coconoa
2013/10/14 04:23に公開
お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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味噌漬け 味噌 卵黄

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