卵黄のみそ漬け♪

Name: 卵黄のみそ漬け♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 ２個分; 味噌 約１５０ｇ

320coco @cook_coconoa

卵黄を味噌に漬け込むだけで　簡単です～♪
このレシピの生い立ち
他の料理に使いたくて　子供が目玉焼きが嫌いで　卵黄の味噌漬けを代用したかったので　作りました。

卵黄のみそ漬け♪

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320coco @cook_coconoa

材料

卵黄２個分
味噌約１５０ｇ

作り方

1
小さめの容器に味噌を２/３くらい入れ　くぼみをつくり　卵黄をいれます。その上に残りの味噌をかぶせます。
2

冷蔵庫で１日～２日寝かせます。食べるときに味噌を取り除きます。

コツ・ポイント

味噌をあまり使わないように　ガーゼを使わず　そのまま乗せました。味噌を取り除くときに　卵黄を潰さないように注意しました。

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320coco @cook_coconoa

2013/10/14 04:23に公開

お菓子作りとパン作りが大好きです～みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と　可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします～

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