ガーリック☆マッシュポテト

Name: ガーリック☆マッシュポテト
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大4個; 牛乳 80～100ｃｃ; バター 10g; ガーリックパウダー お好み; 塩・胡椒 お好み

missmacky2000 @cook_40021626

ウチではニンニク風味のマッシュポテトが定番です♪

このレシピの生い立ち
昔トニーローマの付け合せが、ニンニク風味のマッシュポテトだったような？
久々に作ったので、レシピUPしました☆

ウチではニンニク風味のマッシュポテトが定番です♪

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ガーリック☆マッシュポテト

missmacky2000 @cook_40021626

ウチではニンニク風味のマッシュポテトが定番です♪

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材料

2～4人分

じゃがいも大4個
牛乳 80～100ｃｃ
バター 10g
ガーリックパウダーお好み
塩・胡椒お好み

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作り方

1

じゃがいもは、適当に切り、茹でて、ザルに上げ、鍋に戻し、熱いうちにマッシュする。
2

1のじゃがいもの鍋に牛乳、ガーリックパウダー、塩、胡椒を混ぜ合わせる。
3

バターを加え火にかけ、混ぜ合わせて、鍋の周りが少しフツフツとして、バターが溶けて混ざったら、完成！
4
好きな食べ方
ビーフシチューにチョロっと付けて♪

コツ・ポイント

牛乳はじゃがいものサイズやホクホク感により変わるので、必ず様子をみながら、お好みのトロトロ加減に仕上げてくださいね☆
バターをいれてもゆるくなりますよ～
調味料は、少しづつ味をみながらしてくださいねっ☆

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missmacky2000 @cook_40021626

2009/09/30 12:28に公開

4人家族でご飯作ってます。レシピは自分の記録用でもあります。レシピの分量や手順を時々見直したり追記、削ったりします。印刷してくださってる皆さま、ごめんなさい。

このレシピのキーワード

マッシュポテトじゃがいもバター牛乳

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