大根は2～3cm 程の厚さで輪切りにし、皮を剥く。
縦に5mm厚さで切り、1～1.5cm の大きさで切る。

ツナ缶詰は軽くスープを切る。今回『コープライトツナフレーク無添加オイル』を使用。
油入りのツナ缶詰なら油切りしてください

分量の油(油切りしたものを使っても良い)引いて、大根を中火で炒める。焦がさないように。

大根が透明➡うっすらベージュ色になったらツナとカニカマ(１本を２本に切る)を入れて軽く炒める。

２の手順で出たスープ大さじ３か、水を大さじ３入れる。

ポン酢と生姜をいれて炒め煮る。

汁気が軽く無くなるまで煮たら、火を止めて15分程放置すると味が染み込みます。