マヨネーズ以下の材料を混ぜてサウザンドアイランドドレッシングを作る。ピリッとさせたい方はタバスコを加えます。

パンにバターを塗ってフライパンの上に置き、その上にチーズとコーンドビーフをのせます。

もう一つのパンにも外側にバターを塗って両面焼きます。

外がパリッとしてチーズが溶けたら火からおろします。ザワークラウトの汁気を絞りドレッシングと一緒にパンにはさみます。