コンニャクを食べやすい大きさで5mmの厚みに切り、ごま油をひいたフライパンに入れ、塩を振って中火で炒める。

コンニャクに火が通ったら、キムチ、酒、醤油、みりんを入れて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。