カレーチャーハン

カレーチャーハン-レシピのメイン写真

カレーチャーハン

あかぱんこ @cook_40206899

ささっとカンタンに出来るカレーチャーハン。半熟めだま焼きを乗せてトロ〜リさせればボリューム満点！おなかいっぱい〜

このレシピの生い立ち
お昼のひとりごはんに、冷ごはんを消費するために。
何も作りたくない気分だったので、簡単にできるように冷凍保存したものばかりを使って作りました。

ささっとカンタンに出来るカレーチャーハン。半熟めだま焼きを乗せてトロ〜リさせればボリューム満点！おなかいっぱい〜

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お昼のひとりごはんに、冷ごはんを消費するために。
何も作りたくない気分だったので、簡単にできるように冷凍保存したものばかりを使って作りました。

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あかぱんこ @cook_40206899

ささっとカンタンに出来るカレーチャーハン。半熟めだま焼きを乗せてトロ〜リさせればボリューム満点！おなかいっぱい〜

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お昼のひとりごはんに、冷ごはんを消費するために。
何も作りたくない気分だったので、簡単にできるように冷凍保存したものばかりを使って作りました。

ささっとカンタンに出来るカレーチャーハン。半熟めだま焼きを乗せてトロ〜リさせればボリューム満点！おなかいっぱい〜

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お昼のひとりごはんに、冷ごはんを消費するために。
何も作りたくない気分だったので、簡単にできるように冷凍保存したものばかりを使って作りました。

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材料

1人分

ごはん 1〜1.5膳分
ベーコン 1枚
コーン(缶でも冷凍でも) 適宜
ID:18985467の冷凍にんじん(生のにんじんでも) 適宜
塩少々
胡椒少々
カレー粉小さじ1〜2(お好みで)
顆粒コンソメ少々
サラダ油少々
お好みで(目玉焼き用)
たまご 1個

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作り方

1

ベーコンを7〜8mm幅に切る。
生のにんじんを使う場合、7〜8mm角のサイの目状に切っておく。
2

フライパンにサラダ油をひき、ベーコン、にんじんを入れて軽く炒める。
3

ごはん、コーンを加え軽く炒めたら、塩胡椒、顆粒コンソメ、カレー粉を入れてさらに炒める。
お好みの炒め加減になったらOK。
4

半熟目玉焼きを作り、皿に盛ったカレーチャーハンの上に乗せたら完成。
5
目玉焼き乗せ前。今回、離乳食用の冷凍にんじんを使ったので人参が細かい…。
光の加減で色が薄いが実物はもっと黄色いです。

コツ・ポイント

少し塩胡椒とコンソメをきかせた方がおいしいです。

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あかぱんこ

あかぱんこ @cook_40206899

2011/03/05 07:02に公開

あかぱん♀。1歳♂を育児中の新米ママ。幼稚園の頃から果物包丁をもって母の手伝いで料理をはじめる。中学時代には一通りの家庭料理をマスターする…が、高校生になると遊びに夢中で腕が伸びず(笑)結婚してまた料理をするようになり、日々精進中！盛付のセンスがないのが悩み…。

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このレシピのキーワード

カレーチャーハン缶詰コーンにんじんベーコン卵カレー粉ご飯

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