大きめのボウルに卵を割り入れ、よく混ぜたら、ご飯を入れてよく混ぜ合わせる。この辺はよくあるチャーハンの作り方です。

ハムは1cm角に切る。サラダ油をしいたフライパンを熱したら、ハムとキャベツを炒める。炒まったらご飯を加える。

パラパラになるように混ぜ合わせる。ここでイタリアンドレッシングを大さじ３杯加え、水分を飛ばすように炒める。