ボウルに白玉粉、クリープ、絹豆腐（水切りしない）を入れて混ぜる。水を少しずつ入れ、耳たぶ位のかたさにする。

鍋に水を入れ、沸騰したら白玉を入れて煮る。
浮き上がって1～2分たったらすくって、冷水にさらす。

白玉が冷めたら、冷水からすくいあげ、水気を切っておく。

小鍋に●印を入れ火にかける。
煮立ったら弱火にし、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火を止める。

白玉にみたらし餡をかけて出来上がり♪