鶏もも肉は一口大に切り、aを揉み込む。
30分以上冷蔵庫で放置♪

玉ねぎ、にんじんは千切り、セロリはみじん切りにする。

鍋にサラダ油を入れてbを炒める。いい匂いがしたら玉ねぎを半分くらい入れて炒め、しんなりしたらcも入れて炒める。

バターも入れてあまりかき混ぜないで、ベージュ～茶色っぽくなるまで炒める。

①をヨーグルトごと入れて炒め、肉が白っぽくなったら残りの玉ねぎ、にんじん、セロリも炒める。

野菜類がしんなりしたらトマトジュース、d、水を入れて30分くらい煮込む。

肉を大きく切って、１時間くらい煮込んでも美味しいです♪

カレールーを溶かして出来上がり！
注：カレースパイスの風味が飛ぶので煮込まない