残り物のシチューでパングラタン！
きよダルマ @cook_40055415
とにかく簡単！
忙しい朝やひとりランチにピッタリです。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったシチューやカレーを一工夫で美味しく！
残り物のシチューでパングラタン！
とにかく簡単！
忙しい朝やひとりランチにピッタリです。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったシチューやカレーを一工夫で美味しく！
作り方
- 1
１．残り物のシチューに牛乳を加えて滑らかにし、好みで塩コショウする。
２．食パンを一口大に切る。
-
- 2
１．グラタン皿にパンを入れる。
２．上からシチューのルーをかける。
３．適量の牛乳を足す。(焦げつき防止の為)
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- 3
とろけるスライスチーズを載せて、オーブントースターでチーズが程よく色づくまで焼く。(約4〜5分くらい)
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- 4
チーズに焦げ目がついたら完成！
-
- 5
2013.11,12
作業②を変更しました。コツ・ポイントに補足を追加しました。
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- 6
手づくりのトマトパスタソースはそのままかけて
＊2013.11.15更新
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- 7
クリーム系のスープでもOK!
こちらは手作りのパンプキンスープで♬
＊2013.12.10更新
-
コツ・ポイント
ソースはたっぷりとろりが美味しいです。
カレーやハヤシルー、ミートソースでも出来ます。その時はお湯とだしの素少々でルーを伸ばしてもいいです。
夜ならパンの代わりにご飯でドリアにするのもいいです。
鍋の洗い物が簡単になります。
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