レンジ1分でOK☆フランスパン工房みたい

お好みの味付けで、ワインのおつまみにも、お子様のおやつにも♪ ノンオイルで簡単だから嬉しい☆
このレシピの生い立ち
ちょっと乾いちゃって固くなったフランスパン。カボスバター(ID18946412)を作った時にカボスの水分を飛ばして旨みを凝縮できたので、応用してみました。
レンジ○分でOK☆第3弾です♪
レンジ1分でOK☆フランスパン工房みたい
お好みの味付けで、ワインのおつまみにも、お子様のおやつにも♪ ノンオイルで簡単だから嬉しい☆
このレシピの生い立ち
ちょっと乾いちゃって固くなったフランスパン。カボスバター(ID18946412)を作った時にカボスの水分を飛ばして旨みを凝縮できたので、応用してみました。
レンジ○分でOK☆第3弾です♪
作り方
- 1
フランスパンを普通の包丁で出来る限り薄く(2mm厚さくらいに)スライスし、オーブンシートに重ならないように広げて乗せる。
- 2
①を電子レンジ600wで1分加熱し、様子を見てまだ湿気ているようなら10秒単位で追加加熱する。
- 3
パリッとなったらできあがり♪ お好みの味付けでお楽しみ下さい☆
- 4
①のフランスパンが切りにくい時は、冷蔵庫に入れておくと切りやすい固さになりますよ♪今回は常温でも十分スライスできました☆
- 5
味付け♪
クレイジーソルト
(又は塩) - 6
⑤+粉チーズ
⑤+粗挽きコショウ
⑤+チリパウダー
⑤+ガーリックパウダー
⑤+カレーパウダー - 7
⑤+コンソメ顆粒(さらに細かく砕く)
⑤+オリーブオイル(つけるか垂らす。ノンオイルじゃなくなりますね(^^;)) - 8
溶かしバター+グラニュー糖(これもノンオイルじゃなくなりますけど(^^;))
- 9
ケーパー・粒マスタードを乗せたり♪
- 10
オイルサーディン・スモークサーモン・クリームチーズ他お好みのチーズ・生ハムなどに添えて♪
- 11
さらにこれらを組み合わせたり、その他、お好みの味付けをお楽しみ下さい♪
コツ・ポイント
全粒分やライ麦入りのハード系ブレッドでも美味しいですよ♪
スライスしたパンの厚みや水分で加熱時間が変わるので、出来ればレンジのそばにいて様子を見ていて下さいね(特にレンジを連続使用する場合)。焦げちゃうことも…(*_*)
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