おやつ♪おつまみ★屋台みたいな揚げパスタ
ばしょー @cook_40214788
グラニュー糖またはダイエットシュガーで♪
激簡単・安上がりなお菓子です！
塩コショウを振れば、酒の肴に即変身★
このレシピの生い立ち
余った油と余ったスパゲッティで、お祭りの味を再現♪
これがおうちで作れると…もう買えなくなっちゃいますよ^^
ちなみに、素麺だと更に焦げやすいです;
写真の黒っぽいのは、前に揚げた素麺がくっついてきたもの。
やっぱりスパが丁度良い！
おやつ♪おつまみ★屋台みたいな揚げパスタ
グラニュー糖またはダイエットシュガーで♪
激簡単・安上がりなお菓子です！
塩コショウを振れば、酒の肴に即変身★
このレシピの生い立ち
余った油と余ったスパゲッティで、お祭りの味を再現♪
これがおうちで作れると…もう買えなくなっちゃいますよ^^
ちなみに、素麺だと更に焦げやすいです;
写真の黒っぽいのは、前に揚げた素麺がくっついてきたもの。
やっぱりスパが丁度良い！
作り方
- 1
フライパンでサラダ油を熱する。
量は、底全体をちょうど覆うくらい。 - 2
スパゲッティを３つ折にし、中に入れて箸で転がす。
全体が白っぽくなったら火を止める。 - 3
余熱できつね色になるまで、箸で転がす。
揚げるというより「炒める」感覚。 - 4
キッチンタオルを敷いた皿に盛り、油を切る。
グラニュー糖をまぶして完成！
コツ・ポイント
焦がさないこと、それだけです。
余熱をうまく利用して下さい★菜箸もずっと動かしておくこと！
油は少なくて大丈夫です。
オリーブオイルでヘルシーに、ごま油で風味たっぷりにも♪
ココア・きなこ・カレー粉など、アレンジのし甲斐があります☆
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