作り方
- 1
ごぼうは皮をむいて太めのささがきにして水に10分程さらして2分程湯がきます。
- 2
水気を切ってビニール袋にごぼうを入れて片栗粉まぶし全体に絡まったら外側がカラッとするまで揚げます
- 3
砂糖と醤油を合わせて揚げたごぼうをまぶして出来上がりです。
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