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ゆず入り鶏そぼろ
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ゆず入り鶏そぼろ-レシピのメイン写真

ゆず入り鶏そぼろ

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

ゆずの香りがさわやか!
このレシピの生い立ち
ゆずが実る時期になったので、いつもの鶏そぼろにゆずを入れてみました。

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ゆず入り鶏そぼろ

mamaさん1221
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材料

  • 鶏ひき肉 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ゆずの皮 1/4個
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作り方

  1. 1

    砂糖・醤油・みりんを混ぜ合わせた鍋の中に、鶏ひき肉を入れて弱火で煮詰める。

    • ゆず入り鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ゆずの皮を細かく切る。

    • ゆず入り鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    鶏そぼろにゆずを入れて混ぜる。

    • ゆず入り鶏そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

ゆずは、4等分に切って、皮を千切りにして冷凍しておくと便利です。

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mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675
2018/11/12 09:15に公開
美味しいお料理を紹介していきます。
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このレシピのキーワード

そぼろ ゆず とりひき肉

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