超簡単舞茸ご飯

キョロキョロりん
キョロキョロりん @cook_40217765

舞茸以外にしめじでもOK。分量以外に油揚げを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
食事作りが難しい育児中、母乳にいい料理をするのは本当に大変!炊き込みご飯はそれ1品でおかずにもなるので、健康にいい舞茸を入れました。

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材料

2人分(1合)
  1. 1合
  2. 舞茸 1/3パック
  3. めんつゆ 小さじ2
  4. 1合分
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    米1合を普段炊くのと同じように用意する。
    舞茸はほぐしておく。

  2. 2

    1の釜にめんつゆと酒を入れて混ぜ、舞茸を上に乗せて炊く。

コツ・ポイント

我が家は薄味なので、めんつゆの量はお好みで加減してください。

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レシピ作者

キョロキョロりん
に公開
肉嫌いで激務の夫と野菜ばかり食べる娘のために、ヘルシーで冷めても食べられる超簡単&超スピード料理を作っています。魚料理が中心。
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