簡単！キウイとバナナのカップケーキ
ぬんクック @cook_40147675
とっても適当！簡単！ぶっちゃけ計量スプーンもいらない。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて冷たくないキウイスイーツが食べたくて。
簡単！キウイとバナナのカップケーキ
とっても適当！簡単！ぶっちゃけ計量スプーンもいらない。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて冷たくないキウイスイーツが食べたくて。
作り方
- 1
キウイを小さめにカット。
トロッと食感残したい人は大きめに。 - 2
バナナを輪切りにする
- 3
●の材料を耐熱容器に入れてレンジで3分くらい。
私は600wで3分しました！ - 4
チンしたキウイとバナナを冷ましてる間に、ホットケーキミックスと卵、砂糖を混ぜます。ちゃんと混ざらなくても大丈夫。
- 5
粗熱がとれたら、一緒に混ぜる。キウイとバナナの汁が多いので案外柔らかい生地になる。よく混ぜる。
- 6
オーブンを180℃に余熱する
- 7
カップの6〜7分目まで生地を入れて、180℃で25〜30分。
焦げ目つけたい人は、プラス220℃で5分。 - 8
竹串をさして、どろっとした生地が付いて来なければ完成！
コツ・ポイント
計量スプーンがなかったら、大さじ=カレーとか食べる大きいスプーンで控えめな山盛り、くらいの適当さで大丈夫です！
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ホットケーキミックスで作るので、超簡単にふっくら焼きあがります♪生地にバナナを使うのでしっとり、とってもいい香りです★
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