カッテージチーズサラダ☆保育園給食

カッテージチーズサラダ☆保育園給食-レシピのメイン写真

カッテージチーズサラダ☆保育園給食

みずころねこぱんち @cook_40209872

保育園から教えてもらったデザートみたいなサラダです。

2015.10.15 画像追加しました。
このレシピの生い立ち
ある日娘が「今日の給食のサラダ、すっごい美味しかった〜！」と言っていたので、保育園にお願いしてレシピを教えてもらいました。

保育園から教えてもらったデザートみたいなサラダです。

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みずころねこぱんち @cook_40209872

保育園から教えてもらったデザートみたいなサラダです。

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ある日娘が「今日の給食のサラダ、すっごい美味しかった〜！」と言っていたので、保育園にお願いしてレシピを教えてもらいました。

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材料

子ども4人分

みかん缶詰 100g
バナナ 1本
レタス 2枚
きゅうり 1/2本
塩少々
生クリーム大さじ2
砂糖小さじ1
レモン汁少々
カッテージチーズ 40g

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作り方

1

みかん缶詰の汁気を切っておく。
2

バナナを厚めの輪切りにする。
3

レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水気を切っておく。
4
きゅうりを薄めの輪切りにし、少量の塩で揉んで水気を切っておく。
5
生クリームに砂糖を加えてホイップする。少し泡立てたところでレモン汁をくわえ、8分立て程度までホイップする。
6
1〜4とカッテージチーズをボウルに入れて混ぜ、5の生クリームを加えてざっくり和えれば出来上がり！

コツ・ポイント

★生クリームはレモン汁を加えるとすぐに固まります。分離に注意！
★具材のフルーツはお好みで。りんごの場合は皮ごと薄くスライスすると彩り良くなります！

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みずころねこぱんち @cook_40209872

2015/09/29 02:14に公開

二児の母です！

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このレシピのキーワード

サラダバナナレタスキュウリ生クリームカッテージチーズみかん缶

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