すだち☆ドレッシング

柴犬みかん
柴犬みかん @cook_40046648

すだちの香りの和風ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
シエロ「エクストラバージンオリーブオイル」のモニターに当選しちゃいました(^o^ゞ 頂き物のすだちがたくさんあったので、これを使ってドレッシング作ったら美味しいかも!?と思い、作ってみました。

すだち☆ドレッシング

すだちの香りの和風ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
シエロ「エクストラバージンオリーブオイル」のモニターに当選しちゃいました(^o^ゞ 頂き物のすだちがたくさんあったので、これを使ってドレッシング作ったら美味しいかも!?と思い、作ってみました。

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材料

2人分
  1. すだち 大きめ1個(果汁約大さじ1)
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. わさび(チューブの) 1センチくらい
  5. 少々
  6. 胡椒 少々
  7. シエロ「エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ2

作り方

  1. 1

    すだちを半分に切り、果汁を搾る。

  2. 2

    [1]のすだち果汁とオリーブオイル以外の材料を混ぜ合わせておきます。わさびはよく溶いて。

  3. 3

    [2]にオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせ、出来上がり。

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