プレミアム☆☆☆スダチドレッシング

ミセスオリーブ @olive3313july
スダチの酸味と香りを大切に♡スダチの皮の栄養価をのがすことなく、上品なオリジナルドレッシングになりました♡
このレシピの生い立ち
スダチが大大大好きなので、ドレッシングにしました♡
プレミアム☆☆☆スダチドレッシング
スダチの酸味と香りを大切に♡スダチの皮の栄養価をのがすことなく、上品なオリジナルドレッシングになりました♡
このレシピの生い立ち
スダチが大大大好きなので、ドレッシングにしました♡
作り方
- 1
スダチ2個は皮をすりおろす。
- 2
5個分の絞り汁と他の調味料をまぜて出来上がり。種が多いので茶こしの上で絞ると、種がとれる。
- 3
生野菜いろいろに、さいたカニカマやちぎったモッツァレラチーズとアボカドのフレッシュサラダがオススメです♡
- 4
ちょっとオシャレにちょっとプレミアムに盛り付けてみました♡レシピID18893286
コツ・ポイント
スダチの皮にはポリフェノールの一種のスダチチンが含まれ、内臓脂肪をおとす効果があるようです。私?に最適♡すりおろした皮は取りにくいので調味料で2〜3回流して器に入れると無駄なくおろしが使えます。チーズやシーフードや豆腐サラダにオススメです♡
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