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ひじきの梅煮
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ひじきの梅煮-レシピのメイン写真

ひじきの梅煮

mutsumika
mutsumika @cook_40038028

ごはんにのっけて食べたくなるひじきです。
お弁当やパスタにもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
いつものひじき煮に飽きてしまったので、梅干で煮てみました。

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いつものひじき煮に飽きてしまったので、梅干で煮てみました。

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mutsumika
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ごはんにのっけて食べたくなるひじきです。
お弁当やパスタにもどうぞ!!
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いつものひじき煮に飽きてしまったので、梅干で煮てみました。

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材料

  • 乾燥ひじき 30g
  • 梅干 3~4個
  • だし汁 100cc
  • お酒 100cc
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水でもどす。

  2. 2

    もどしたひじきと梅干、だし汁、お酒、おしょうゆ全て鍋に入れて火にかける。

  3. 3

    水分が少なくなるまで煮たら、出来上がり!!

コツ・ポイント

梅干はちぎって、種ごと煮てください。
鶏ささみやいりごまを入れてパスタに絡めるのもおいしいです!

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mutsumika
mutsumika @cook_40038028
2009/09/29 10:00に公開
結婚3年目         2人でのんびり暮らし             家ごはんが好きなダンナちゃんの為に、お料理がんばっています♪
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき 梅ぼし 酒

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