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明太子ささみかつ
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明太子ささみかつ-レシピのメイン写真

明太子ささみかつ

yuu1130
yuu1130 @cook_40067518

ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもよくあいます(^^)

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自分が食べたかったので作ってみました(^^)

好みでしょうゆ、ソースなどかけてもおいしいです

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好みでしょうゆ、ソースなどかけてもおいしいです

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yuu1130
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材料

2人分
  • ささみ 4枚
  • 明太子 2はら
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋をとって
    横から切れ目いれて
    開く

  2. 2

    開いたら全体に塩コショウをして小麦粉をまぶす

  3. 3

    明太子の皮をとりのぞいて小麦粉をまぶしたささみの真ん中にめんたいこをのせる

  4. 4

    ささみを半分におる(元の状態にする)

  5. 5

    溶き卵、パン粉をつけて180度の油で5分揚げる

  6. 6

    食べやすい大きさに切って盛り付けて出来上がり

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yuu1130
yuu1130 @cook_40067518
2009/09/21 05:35に公開
色んな料理に挑戦したいのでレシピを参考にしたいと思います(^^)
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このレシピのキーワード

ささみ 卵 小麦粉 明太子

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