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大葉みそわさびソースと鶏ハム
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大葉みそわさびソースと鶏ハム-レシピのメイン写真

大葉みそわさびソースと鶏ハム

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434

年末年始におすすめ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう
時短10分で完成!
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。

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材料

2人分
  • 大葉(青じそ) 4枚(4g)
  • 市販の鶏ハム 10枚
  • A.大葉農家さんがつくった大葉みそ 小さじ1
  • A.わさび 小さじ1
  • A.みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ハムを5ミリ厚さにスライスする。

  2. 2

    大葉と鶏ハムを交互に盛り付ける。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせたソースをかけていただく。

コツ・ポイント

簡単に作れる一皿です。スライスしたタマネギなどを合わせてもいいですね。
鶏ハムに大葉を巻いていただくと、美味しいです。
手軽に作れるようにチューブタイプのわさびで作りましたが、生わさびをすりおろして使うと
より風味が良いです。

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株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434
2018/11/18 00:52に公開
大葉(青じそ)農家です。HPも大葉レシピ公開中です。「出来商店 大葉レシピ」で検索!レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→ http://deki.shop/
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このレシピのキーワード

鶏ハム 大葉 味噌 わさび

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