クリープで♡カボチャと玉ネギのミルクスパ

なないく
なないく @nanaiku

クリープとカボチャの優しい甘さが美味しいスープ仕立てのサラっとしたあっさりパスタです♡
このレシピの生い立ち
森永乳業さんのクリープをモニターで頂いたので大好きなパスタに組み合わせてみました♪

クリープで♡カボチャと玉ネギのミルクスパ

クリープとカボチャの優しい甘さが美味しいスープ仕立てのサラっとしたあっさりパスタです♡
このレシピの生い立ち
森永乳業さんのクリープをモニターで頂いたので大好きなパスタに組み合わせてみました♪

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材料

1人分
  1. クリープ粉末 大さじ2
  2. パスタ 80g
  3. カボチャ 80g
  4. 玉ネギ 1/4個
  5. コンソメ 小さじ1/2
  6. 150cc
  7. 適量
  8. ホワイトペッパー 適量
  9. パルメザンチーズ たっぷり
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    カボチャはさっと洗って小さめのひと口大に切る。ラップに包んで爪楊枝で数ヵ所穴を開け600Wで2分加熱する。

  2. 2

    玉ネギは薄いくし型に切る。パスタを茹で始める。フライパンにオリーブオイルを入れ熱し温まったら玉ネギを入れ炒める。

  3. 3

    玉ネギに軽く火が通ったらカボチャも入れさっと炒め 水 クリープ コンソメを加えて中火で5分煮込む。

  4. 4

    塩 コショウで味を調え茹で上がったパスタを加え軽く混ぜて全体が馴染んだら火を止める。

  5. 5

    お皿に盛り付け パルメザンチーズをたっぷりふりかけたら出来上がり♪

  6. 6

    2017.5.7
    話題のレシピ入りさせていただきました!

コツ・ポイント

水を100ccに減らして(その他の材料の分量はそのままで)作るとちょっぴり濃厚になりカルボナーラ風味になります♪ その場合はパスタ同士がくっつきやすくなるので仕上げにオイルを少し回しかけ混ぜてからお皿に盛ってパルメザンをたっぷりかけてね♡

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なないく
なないく @nanaiku
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京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです!そんな普段のおウチごはんのレシピを掲載しています。ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡
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