☆シソ餃子☆
ＹＵяＩＡ @cook_40066556
ストックしておけばいつでもアツアツ餃子を食べられるので、是非ご家庭で召し上がって下さい！
このレシピの生い立ち
大葉好きの彼に食べてもらいたくて作りました！たくさん作って冷凍庫にタッパー保存もしてます！
これなら、仕事から帰ってきた彼に、すぐアツアツの餃子をご馳走できるから２人の愛もアツアツ間違いなし!?(笑)
☆シソ餃子☆
ストックしておけばいつでもアツアツ餃子を食べられるので、是非ご家庭で召し上がって下さい！
このレシピの生い立ち
大葉好きの彼に食べてもらいたくて作りました！たくさん作って冷凍庫にタッパー保存もしてます！
これなら、仕事から帰ってきた彼に、すぐアツアツの餃子をご馳走できるから２人の愛もアツアツ間違いなし!?(笑)
作り方
- 1
キャベツ，玉ねぎ，大葉を細かく切り刻む。
- 2
豚バラと【１】で刻みこんだものを入れ，塩，胡椒，ごま油，本だし，料理酒，醤油，卵（卵白のみ）片栗粉を入れ混ぜる。
- 3
【２】をラップして冷蔵庫で２時間程寝かせる。
- 4
皮に大葉と【３】を包み込んでホ‐クの背で軽く抑え込むと簡単にキレイ模様ができます☆
コツ・ポイント
大葉は皮よりはみ出ない程度に挟むとキレイに包めます☆ そして、具にも大葉をみじん切りにして混ぜておくとより風味を味わえますょ☆
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