栗を用意します。
食べやすい大きさに切ります。

薄力粉、砂糖、水、塩を入れて混ぜる。耳たぶくらいの硬さにする。　

栗を入れてさらに混ぜてください。

蒸し器にきれいな布巾(クックングペーパーでも可)を敷いてその上に生地をのせる。30分位蒸す。

出来上がり。モチモチしています。