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切れてるチーズを使った、豚ひき肉だんご☆
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切れてるチーズを使った、豚ひき肉だんご☆-レシピのメイン写真

切れてるチーズを使った、豚ひき肉だんご☆

ゆききんぐゥ
ゆききんぐゥ @cook_40089293

とろけ過ぎないチーズがばっちり!
このチーズのコクと豚肉の相性がとってもいいです。
このレシピの生い立ち
いつもはクラッカーなどにのせて食べていた、切れてるチーズ。今回は、お夕飯にも活用してみました。

とろけ過ぎないチーズがばっちり!
このチーズのコクと豚肉の相性がとってもいいです。
このレシピの生い立ち
いつもはクラッカーなどにのせて食べていた、切れてるチーズ。今回は、お夕飯にも活用してみました。

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切れてるチーズを使った、豚ひき肉だんご☆

ゆききんぐゥ
ゆききんぐゥ @cook_40089293

とろけ過ぎないチーズがばっちり!
このチーズのコクと豚肉の相性がとってもいいです。
このレシピの生い立ち
いつもはクラッカーなどにのせて食べていた、切れてるチーズ。今回は、お夕飯にも活用してみました。

とろけ過ぎないチーズがばっちり!
このチーズのコクと豚肉の相性がとってもいいです。
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いつもはクラッカーなどにのせて食べていた、切れてるチーズ。今回は、お夕飯にも活用してみました。

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材料

2人分
  • クラフト切れてるチーズ(90g) 2切れ~3切れ
  • 豚ひき肉 250g~300g
  • 小ねぎ お好みで
  • ☆しょうが チューブで3cmくらい
  • ☆ダシ醤油 おおさじ1/2
  • ☆塩・こしょう お好みで(こしょう多目が美味しい)
  • アスパラ 3本
  • しそ 2-3枚(飾り用)
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作り方

  1. 1

    小ねぎを1cmくらいに刻む。
    ボールにひき肉、刻んだ小ねぎ、☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で20分置く。

    • 切れてるチーズを使った、豚ひき肉だんご☆作り方1写真
  2. 2

    クラフト切れてるチーズの2-3切れをサイコロ状に刻む。
    これも1㎝角くらいに。

    • 切れてるチーズを使った、豚ひき肉だんご☆作り方2写真
  3. 3

    タネを8等分に。
    チーズをしっかり包み込んでいきます。(はみでないように)
    ハンバーグみたいに中心をへこます。

    • 切れてるチーズを使った、豚ひき肉だんご☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、並べます。表面にうっすら焦げ目がつく程度に焼く。ひっくり返してもう片方も表面を焼く。

  5. 5

    両面に焼色がついたら、お肉が1/4程度浸るほどの水を加え、蓋をして中まで火を通す。
    チーズが表面にとろっと出てきます

  6. 6

    こんな感じでチーズがとてもおいしそうです☆

    • 切れてるチーズを使った、豚ひき肉だんご☆作り方6写真
  7. 7

    アスパラは“はかま”をとって、半分に切る。
    塩・胡椒をしてフライパンでかるく炒めて添えてください。

  8. 8

    90gの少量タイプがでたのでとても便利☆
    コクのあるチーズなので特に味付けはシンプルでも十分おいしくいただけます☆

    • 切れてるチーズを使った、豚ひき肉だんご☆作り方8写真
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ゆききんぐゥ
ゆききんぐゥ @cook_40089293
2009/09/28 01:46に公開
主婦なりたてから、早15年が過ぎましたwwしばらく遠ざかっていましたが、また始めようと思います!よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

おだんご 大葉 アスパラ 豚ひき肉 こねぎ しょうが

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