スモークサーモンのベーグルサンド
休日の朝食に*⋆
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昔アルバイトしてたカフェのメニューです
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辛味をとった玉ねぎスライスにオリーブオイル、お酢、レモン汁、砂糖、塩こしょうしてマリネにする。
ベーグルを水平に半分に切って、カットした面を上にしてトーストする。
焼けたら両面にクリームチーズをたっぷり塗る。
レタス、アボカド、スモークサーモン、玉ねぎの順にのせて完成。
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