黒ごまがアクセント！ついつい、つまんじゃう。このレシピの生い立ち大量なさつまいもの消費に。
さつまいもをよく洗い、5mm幅の輪切りにしてさらに5mm幅の棒状に切り、水につけておく。
市販の天ぷら粉の表示よりやや濃いめに衣を作り、さつまいもと黒ごまを衣と混ぜる。
5〜6本の束にして180度の油で揚げていく。わりと早く揚がります。カラッとなればOK。
特にないです(^^)市販の天ぷら粉で簡単に！黒ごま必須です。
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