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作っとこ!我が家の❀合わせ酢❀
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作っとこ!我が家の❀合わせ酢❀-レシピのメイン写真

作っとこ!我が家の❀合わせ酢❀

あんちょまい
あんちょまい @cook_40038422

酢めしに、酢の物に、ポテトサラダの隠し味に♪
いつもキッチンに常備してある我が家の手作り「合わせ酢」です。
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピに、旨味のだし昆布も入れてみたらまろやかイイ感じになりました^^

酢めしに、酢の物に、ポテトサラダの隠し味に♪
いつもキッチンに常備してある我が家の手作り「合わせ酢」です。
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母から聞いたレシピに、旨味のだし昆布も入れてみたらまろやかイイ感じになりました^^

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作っとこ!我が家の❀合わせ酢❀

あんちょまい
あんちょまい @cook_40038422

酢めしに、酢の物に、ポテトサラダの隠し味に♪
いつもキッチンに常備してある我が家の手作り「合わせ酢」です。
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母から聞いたレシピに、旨味のだし昆布も入れてみたらまろやかイイ感じになりました^^

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材料

  • 酢 220cc(200g)
  • 砂糖 30g
  • 塩 30g
  • 味の素 小さじ1/2(2g)
  • だし昆布(5×6センチ)  1枚
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作り方

  1. 1

    保存容器に材料を計りながら入れていく。昆布には何か所か切りこみを入れてね。

    • 作っとこ!我が家の❀合わせ酢❀作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

特にありません。常温保存OK♪

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あんちょまい
あんちょまい @cook_40038422
2009/10/05 05:47に公開
料理とお弁当作りが好きです。『あんちょまい』とは娘が小さい頃に言っていた赤ちゃん言葉です。放置ブログなのに、つくれぽ下さる皆様、本当にありがとうございます!
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