大根、人参、さつまあげのコロコロ煮
カマン※ベール @cook_40220877
ちょっと甘めの味付けなので、ごはんと一緒でも そのままでも！
このレシピの生い立ち
大根、人参がたくさんあり 後１品欲しかったので
大根、人参、さつまあげのコロコロ煮
ちょっと甘めの味付けなので、ごはんと一緒でも そのままでも！
このレシピの生い立ち
大根、人参がたくさんあり 後１品欲しかったので
作り方
- 1
大根、人参は皮をむいて1㎝位の角切りに
さつまあげも同様の大きさに切る。 - 2
鍋に大根、人参、だし汁を入れて火にかける。(中火)
竹串が、すっと刺さるくらいに軟らかくなったら 砂糖を入れる。 - 3
2、3分位煮たら さつまあげを入れ、しょうゆ みりんも加える。
落し蓋をして 味がしみるまで煮る。
コツ・ポイント
煮汁が半分以下になるくらいまで煮る。
時々、鍋を揺すって 味をなじませて下さい。
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2014.7.11話題入り☆感謝♡大好きなさつま揚げを使って簡単煮物♡冷蔵庫にある野菜でいつも作ってます(*^_^*)
♡まりんこ♡ -
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