簡単☆柿とキュウリのサラダ

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ai__umanma @cook_40220498

あと一品に簡単大活躍☆
このレシピの生い立ち
実家の食卓には当たり前に並んでいました。嫁ぎ先で作ると賛否両論ですが、キュウリの塩気と柿の甘みとマヨネーズの酸味がとても合い美味しいです。

簡単☆柿とキュウリのサラダ

クッカーまさおちゃん's cooksnap of when they made 簡単☆柿とキュウリのサラダ.
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実家の食卓には当たり前に並んでいました。嫁ぎ先で作ると賛否両論ですが、キュウリの塩気と柿の甘みとマヨネーズの酸味がとても合い美味しいです。
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材料

２人分
  1. キュウリ １本
  2. 柿 １個
  3. マヨネーズ 大さじ１〜２
  4. 塩(塩もみ用) 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを縦半分に切り、斜めにスライスし塩もみします。

  2. 2

    柿は皮をむき(種がある場合は取り除く)半分にしお好きな厚さにスライスする。

  3. 3

    [１]をサッと水で洗い流し水気を絞る。

  4. 4

    [２]と[３]をボールに入れマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

作ってすぐよりも少し冷蔵庫で冷やすと美味しいですよ♪
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