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HB米粉入りで早焼き♪煮りんごパン
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HB米粉入りで早焼き♪煮りんごパン-レシピのメイン写真

HB米粉入りで早焼き♪煮りんごパン

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

焼き上がって来ると甘い香りが漂ってきます。ふわふわもちもちで耳もやわらか~。
スイーツのようなパンになりました♡
このレシピの生い立ち
煮りんごの味が全体にするパンが作りたくて試してみました。

焼き上がって来ると甘い香りが漂ってきます。ふわふわもちもちで耳もやわらか~。
スイーツのようなパンになりました♡
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煮りんごの味が全体にするパンが作りたくて試してみました。

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HB米粉入りで早焼き♪煮りんごパン

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

焼き上がって来ると甘い香りが漂ってきます。ふわふわもちもちで耳もやわらか~。
スイーツのようなパンになりました♡
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煮りんごの味が全体にするパンが作りたくて試してみました。

焼き上がって来ると甘い香りが漂ってきます。ふわふわもちもちで耳もやわらか~。
スイーツのようなパンになりました♡
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煮りんごの味が全体にするパンが作りたくて試してみました。

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材料

ホームベーカリー使用・1斤分
  1. 生地
  2. 強力粉 220g
  3. 米粉 60g
  4. 砂糖 30g
  5. 塩 4g
  6. マーガリン 10g
  7. 牛乳 70cc
  8. 水 130cc
  9. ドライイースト 4g
  10. 煮りんご
  11. りんご 1/2個(130g位)
  12. 砂糖 大さじ1
  13. 粉末黒糖 小さじ1
  14. マーガリン 5g
  15. シナモンパウダー(お好みで) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

     [煮りんご作り]
    ① りんごの皮をむいて芯を取り、縦に6等分に切って2mm位の薄切りにする。

  2. 2

    ② フライパンに①のりんご・砂糖・粉末黒糖・マーガリンを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。(時々混ぜる)

    • HB米粉入りで早焼き♪煮りんごパン作り方2写真
  3. 3

    ③ 2分位したら、今度はふたを開けて混ぜながら弱火~中火で2分位加熱し、煮汁がなくなって来たら火を止める。

  4. 4

    ④ ③にシナモンパウダーを振りかけて混ぜ、冷ましておく。

    • HB米粉入りで早焼き♪煮りんごパン作り方4写真
  5. 5

    ホームベーカリーのパンケースに、生地のすべての材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「淡」を選ぶ。

  6. 6

    煮りんごを投入するタイミングを知らせてくれる機能がある場合は、設定する。(※取扱説明書を参考にして下さい。)

  7. 7

    ※イースト容器がある場合は、そちらにドライイーストを入れる。

  8. 8

    スイッチを入れ、煮りんごを投入する合図が鳴ったら煮りんごを入れ、ふたを閉めて焼き上げる。

    • HB米粉入りで早焼き♪煮りんごパン作り方8写真

コツ・ポイント

途中で生地に煮りんごを投入するだけで全体に行きわたったので、生地を取り出して巻き込む手間が省けて楽に作れました。
煮りんごにシナモンを入れると、パン生地にもシナモンの味がほんのりつきます。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2011/04/18 05:51に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19129355
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