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野菜たっぷり♡ブロッコリーとレタス炒飯☆
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野菜たっぷり♡ブロッコリーとレタス炒飯☆-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♡ブロッコリーとレタス炒飯☆

まりん♡♥
まりん♡♥ @cook_40091157

レタスのシャキシャキ感が美味しい♬
具材は冷蔵庫に入ってる物でちゃっちゃっと作れます☆
このレシピの生い立ち
炒飯の素がなく、和風で食べたかったので。あと、みどりの野菜を思いっきり食べたかったので作りました♬

レタスのシャキシャキ感が美味しい♬
具材は冷蔵庫に入ってる物でちゃっちゃっと作れます☆
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炒飯の素がなく、和風で食べたかったので。あと、みどりの野菜を思いっきり食べたかったので作りました♬

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野菜たっぷり♡ブロッコリーとレタス炒飯☆

まりん♡♥
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レタスのシャキシャキ感が美味しい♬
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炒飯の素がなく、和風で食べたかったので。あと、みどりの野菜を思いっきり食べたかったので作りました♬

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材料

5人分
  1. レタス 6枚
  2. ベーコン 5枚
  3. 卵 1個
  4. グリンピース 適量
  5. ブロッコリー 1個
  6. ご飯 750g
  7. サラダ油 小さじ1.5
  8. 塩コショウ 適量
  9. 麺つゆ 大さじ3
  10. ほんだし 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さめに切って耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジで4分温めます。

  2. 2

    レタスを小さめにちぎって、氷水にいれておきます。ベーコンは好きな大きさに切っておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、温まったブロッコリーとベーコンを入れ火を通します

  4. 4

    グリンピースとご飯を入れます(ご飯が冷えてたり硬めだったら事前にレンジで温めておきます)

  5. 5

    レタス,ほんだし,麺つゆ,塩コショウを入れて全体にいきわたるように混ぜます

  6. 6

    麺つゆわ入れるとベタっとするので中火で水分を飛ばしていきます。
    ブロッコリーは混ぜてると小さく崩れて全体が緑っぽく

  7. 7

    水分がとんだら,ご飯をきるように混ぜて,出来上がりです♡♥

コツ・ポイント

レタスはあらかじめ氷水にいれておくとシャキッとなります♪
ブロッコリーはレンジで温めておくと時短になりますょ♬

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まりん♡♥
まりん♡♥ @cook_40091157
2011/04/18 05:51に公開

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