野菜室の整理整頓！野菜のコンソメスープ
きっくす★ @cook_40124168
冷蔵庫の整理整頓にもひと役！超簡単♡野菜スープ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中途半端に残った野菜を一掃する簡単うまうまメニューです！色んな野菜の旨味も栄養もたくさん取れてサイコ〜╭( ･ㅂ･)و
野菜室の整理整頓！野菜のコンソメスープ
冷蔵庫の整理整頓にもひと役！超簡単♡野菜スープ！
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冷蔵庫の中途半端に残った野菜を一掃する簡単うまうまメニューです！色んな野菜の旨味も栄養もたくさん取れてサイコ〜╭( ･ㅂ･)و
アプリでひらく作り方
- 1
全ての野菜とベーコンを1〜1.5cmの角切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引きベーコンを炒め、脂が溶けてきたらキャベツ以外の野菜を全て入れてさらに炒めます。
-
- 3
鍋にお湯を沸かしておきます。
- 4
大根の表面が透明になり始めて、野菜に油がまわりうっすら焦げ目がついてきたら鍋に移します。
- 5
鍋に刻んだキャベツをいれて、煮込みます。
-
- 6
最後にコンソメと白胡椒を加えて完成〜。
-
- 7
使う野菜は四角く切れればなんでもOK。きゅうりとかちょっと萎びてしまってサラダには使えないかも…ってやつも入れちゃう。
- 8
ベーコンもハムやウインナーに変えてもいいです。味の濃いお肉がいいかなー。
つくれぽ
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