カラダもポカポカ♡スープ
mai☆sun @cook_40194224
生姜の風味が絶品のスープです。
カラダもポカポカ
心もポカポカ( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
餃子のタネが余ったのでつみれスープに。
カラダもポカポカ♡スープ
生姜の風味が絶品のスープです。
カラダもポカポカ
心もポカポカ( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
餃子のタネが余ったのでつみれスープに。
作り方
- 1
鍋にたべる分の水を入れる。
根菜類を入れる場合水から、葉物は沸騰して投入します。生姜は水から入れました。 -
- 2
野菜を全部入れおわり沸騰してきた所につみれを入れます。
つみれがない場合なくてもOKです。
油揚を入れても絶品です。 -
- 3
弱火でつみれに火が通るまで煮込みます。
火を止めて保温でもOKです。 - 4
白ダシで味付けです。
鍋に軽く一周半入れ味を見ます。
足りなかったら少しずつ足してベストにしてください。 - 5
中火で沸騰させそこに溶いた卵を回し入れます。お箸でくるくると混ぜ火を止め蓋を閉めておきます。
-
- 6
お椀にもったら完成です。
-
- 7
つみれを入れたい方
つみれの作り方は
ID19081434
コツ・ポイント
生姜を入れることで風味が最高です。
苦手な方やお子さまは生姜無しでも美味しいく頂けます。
油揚を入れるとさらに美味しくなりますよ！
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にゃんたま32 -
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