こんな形のこんにゃくがありましたが、ない場合は普通のこんにゃくを小さめに切って使います。

こんなかんじで、お肉でこんにゃくを巻きます。

甘辛だれをあらかじめ合わせておき、適量を加えたらフライパンをゆすりながら絡めます。トロミがついてきたら火を止めます。