女子高生、男子学生、会社員の私弁当❤49

jmtr315
jmtr315 @cook_40139593

キャベツたっぷり入れたメンチカツ弁当。いんげんのチーズ巻きも。
このレシピの生い立ち
のりとチーズの組み合わせが好きなので

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キャベツたっぷり入れたメンチカツ弁当。いんげんのチーズ巻きも。
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材料

  1. キャベツメンチカツ 適量
  2. ネギ入り卵焼き 3小分
  3. 揚げナス味噌 ナス2頃分
  4. さつまいものママレード煮 さつまいも半分
  5. いんげんののりチーズ巻き 適量

作り方

  1. 1

    茹でたいんげんを鰹節と醤油で合えて一晩おき、のり、チーズの上にいんげんを置いて巻く。

コツ・ポイント

いんげんに味付けし、一晩おくと馴染んで美味しい
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北海道在住。2018年4月から、高校生の娘、予備校生の息子、会社員の私の3人分お弁当を載せ始めました。今息子は大学生になり娘と私の二人分。娘も今年でお弁当卒業かも。フルタイムで勤めているので休みの日は買い物&準備に追われていますが、モチベ保ちながら頑張って作ってます❗
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