ズッキーニは輪切りにします。切れてるチーズはズッキーニに乗る大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱しズッキーニを両面こんがり焼き軽く塩をふります。

しっかり焼けたら火を止めて　チーズを一つづつ乗せて溶けるまで待ちます。