鍋にお湯を沸かし、もやしと細く切ったピーマンを2分位湯がく。

二分くらいしたら、ザルに上げて冷ます。

冷めたもやし・ピーマンを絞る。(少量手にとってギューッっと握る)

絞ったら、ゴマ油・醤油(子供が好きな甘い醤油を使用)ゴマも入れて混ぜる。