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*お弁当に*ナスとジャガイモのチーズ焼き
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*お弁当に*ナスとジャガイモのチーズ焼き-レシピのメイン写真

*お弁当に*ナスとジャガイモのチーズ焼き

テディ34
テディ34 @cook_40217095

チーズ×ケチャップ好きさんに贈るお弁当おかずです(^.^)
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お弁当にもチーズ焼きのおかずが食べたかったので(^o^)♪

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*お弁当に*ナスとジャガイモのチーズ焼き

テディ34
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チーズ×ケチャップ好きさんに贈るお弁当おかずです(^.^)
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お弁当にもチーズ焼きのおかずが食べたかったので(^o^)♪

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材料

1人分
  • じゃがいも 小1個
  • 茄子 1/2個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩 適量
  • スライスチーズ 1枚
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き,スライスして耐熱皿に入れふんわりラップをし,700wで2分半レンジでチンする

  2. 2

    茄子をスライスして,フライパンにバターをしき,じゃがいもと一緒に炒めケチャップを加える

  3. 3

    具を入れるアルミ容器を用意する(写真は弁当箱半分位の大きさの入れ物になるようにアルミホイルで形を作りました)

  4. 4

    【3】に炒めた具材を入れ,チーズ,塩をかけ,オーブンで2〜3分焼いて完成

  5. 5

    少し冷ましてからお弁当箱にはめ込んで完成

コツ・ポイント

彩りにパセリをかけると見た目にも美味しそうです(^.^)茄子を焼いてるフライパンに一緒に,おかずのウインナーなども焼いて時間短縮してます♪

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テディ34
テディ34 @cook_40217095
2009/09/19 08:26に公開
お手軽レシピ沢山覚えたいです(´ω`)oo0
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このレシピのキーワード

なす じゃがいも バター ケチャップ スライスチーズ

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