パウンドケーキ・ココア
きめが細かくしっとりです。
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ココア味が大好きな息子のリクエストで何度も作ってます
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①バター(常温)と砂糖を混ぜ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
②とき卵(常温)を少しずつ①にまぜ、そのつどよく混ぜる。
③粉類をふるい、②に加えてよく混ぜる。
180度に予熱したオーブンで33分焼く。途中で真ん中にたてに切れ目を入れる。
バターをクリーム状(目安はマヨネーズのような状態)になるまでよく混ぜること。
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