超簡単☆しっかり味のマヨケチャ野菜炒め
にっこりともちゃん @cook_40065451
我が家の定番。簡単で間違いない味付けなので味見も不要です（笑）しっかり味で子供も大好き。ごはんがすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
簡単にぱぱっと作りたいので。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は何でも良いのですが今回は…玉ねぎウインナーは薄くスライス、人参キャベツは細い短冊切り、シメジはほぐして準備。
- 2
フライパンに油大さじ１程度を熱したら①の具材を入れて弱めの中火で特に玉ねぎがしんなりするまでじっくり４分程炒めます。
- 3
塩をふってさっと混ぜたら、マヨネーズ、ケチャップを投入。全体に混ざったら卵を割り入れ絡めるように混ぜ火を消し完成！
- 4
コツ・ポイント
最後の卵は余熱で火が通るので、全体に絡んだらすぐ火を消します。
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