チャイ-レシピのメイン写真

チャイ

なないろ食堂 @cook_40048078

冷えた体を温めたい...そんな時はChaiでも作って心も体もぽっかぽかになりましょう♫
このレシピの生い立ち
冷えた体を温めたくて、お家にあるスパイスとハーブで自分好みのチャイを作りました♥

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材料

2人分

☆水１００cc
☆紅茶大さじ２
☆砂糖大さじ１～（お好みで）
☆カルダモン２粒
☆グローブ２本
☆生姜薄切り２枚
☆シナモンパウダー適宜（２ふり）
☆ジンジャーパウダー適宜（１ふり）
牛乳２００cc
フレッシュミントひとつまみ

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作り方

1
☆の材料を鍋に入れ
火にかける
2

紅茶の色が濃くなり
スパイスの香りが十分に出るまで煮立てる
3

牛乳をいれて
牛乳が十分に温まるまで煮る
4

最後にフレッシュミントを入れて香りがでたら出来上がり♫
5

カップに注ぐ時はストレーナーを使ってくださいね。

コツ・ポイント

生姜スライスとジンジャーパウダー、フレッシュミント♫　
私好みのチャイレシピです。
みなさんもスパイスやハーブはお好みのものをお使い下さいね♫
スパイス→ミルク→フレッシュハーブの順番は共通です。

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なないろ食堂 @cook_40048078

2009/09/30 13:14に公開

料理とは、季節の素材をより美味しく戴くためのVariation! 皆さんのレシピに感動しアイディアをたくさん頂いています！

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